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多吃海鱼 宝宝聪明
信息来源: 阅读次数:26692 发布时间:2011年01月19日 15时09分

   婴幼儿阶段是大脑发育的“黄金时期”,婴幼儿阶段的脑部发育和脑部营养对人一生的脑健康有着至关重要的决定作用。而大脑的发育离不开通过食物摄取的营养素——DHA。营养学研究表明,脂肪和类脂质(胆固醇、脑磷脂、卵磷脂)是神经细胞发育和增殖所需的基本物质。其中,DHA是脑细胞膜中磷脂的重要组成部分,对脑神经传导和突触生长发育尤为重要。因此,补充足量的DHA将大大促进脑神经元中突触的生长和传导效能,让宝宝的大脑更发达。营养专家提醒,如今富含DHA的食物很多,成品、半成品都有,父母在选购时一定要谨慎。目前,市面上不少婴幼儿食品、营养品等都宣称添加了DHA,在选购时要特别留意产品所标注的营养成分和含量。只有添加了足量DHA及维生素等营养成分的食品才能更有效地保证宝宝脑部发育获得充足营养,而少量的DHA则不能完全满足需求。此外,海鱼中含有大量的DHA,可以经常给宝宝食用。
   富含DHA的深海鱼类有:鲔鱼、金枪鱼(黄鳍金枪鱼)、三文鱼、鲱鱼、毛鳞鱼、鲑鱼(大西洋鲑鱼)、鳟鱼、鳕鱼、带鱼、青鱼、沙丁鱼、海鳗鱼等。


 

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